Làm thế nào để khử trùng chai thủy tinh?

Thủy tinh là một vật liệu tuyệt vời để lưu trữ thực phẩm và đồ uống. Nó có thể tái chế, trông đẹp mắt và có hàng nghìn kiểu dáng khác nhau nên bạn có thể dễ dàng có được bao bì mình cần. Nó cũng có thể tái sử dụng, khiến nó trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho nhiều nhà sản xuất thực phẩm gia đình cũng như các doanh nghiệp lớn và nhỏ. Nhưng cho dù bạn đang tái sử dụng chai lọ hay sử dụng chai mới, chúng tôi luôn khuyên bạn nên khử trùng hộp đựng trước khi cho bia, rượu, mứt hoặc bất kỳ thực phẩm nào khác vào đó. Có, ngay cả những chai và lọ thủy tinh mới tinh cũng phải được khử trùng trước khi sử dụng. Và vì chúng tôi là chuyên gia về thủy tinh nên chúng tôi đã tập hợp hướng dẫn này để chỉ cho bạn cách khử trùng chai thủy tinh.

Tại sao tôi cần khử trùng chai thủy tinh của mình?
Đầu tiên, có thể bạn đã nghe nói rằng việc khử trùng chai thủy tinh là quan trọng nhưng có thể bạn không biết tại sao. Khử trùng đảm bảo rằng sản phẩm của bạn đủ sạch để giữ cho thực phẩm của bạn tươi lâu nhất có thể. Nếu bạn không khử trùng bình sữa, vi khuẩn sẽ dễ dàng xâm nhập vào các ngóc ngách của đồ thủy tinh và nhanh chóng làm hỏng sản phẩm của bạn.

 

Quá trình khử trùng diễn ra như thế nào?

Có hai cách chính để khử trùng chai thủy tinh: bằng cách đun nóng hoặc rửa.

 

Khi bạn khử trùng chai thủy tinh bằng nhiệt, nhiệt độ đạt tới cuối cùng sẽ tiêu diệt mọi vi khuẩn có hại trong chai. Hãy lưu ý - nếu bạn sử dụng phương pháp này, bạn sẽ cần găng tay lò nướng và hộp chịu nhiệt. Bạn cũng cần kiểm tra xem chai của bạn có thể chịu được nhiệt mà không bị nứt hoặc vỡ hay không - không phải loại thủy tinh nào cũng được tạo ra như nhau về mặt này.

 

Nếu bạn có máy rửa chén có cài đặt nhiệt độ cao, bạn cũng có thể sử dụng nó để khử trùng bình sữa. Việc này dễ dàng hơn việc hâm nóng trong lò - chỉ cần đặt chu trình súc rửa và sử dụng các chai ở cuối chu trình. Tuy nhiên, không phải ai cũng có máy rửa chén - và ngay cả khi bạn có, chu trình súc rửa sẽ sử dụng rất nhiều nước, vì vậy đây không phải là lựa chọn khử trùng thân thiện với môi trường nhất.

 

Làm thế nào để khử trùng chai thủy tinh?

Quan trọng! Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo chai của bạn có thể chịu được nhiệt độ lên tới 160 độ C.

 

Để bắt đầu bất kỳ quá trình nào trong số này, hãy chà sạch chai bằng xà phòng và nước.

 

Trong lò

Làm nóng lò ở 160 độ.
Lót giấy nến vào khay nướng và đặt các chai lên khay nướng.
Đặt vào lò nướng trong 15 phút.
Lấy ra khỏi lò và đổ đầy càng sớm càng tốt.

 

Trong máy rửa chén

Làm nóng lò ở 160 độ. Đặt riêng các chai vào máy rửa chén (không sử dụng bát đĩa đã qua sử dụng).
Đặt máy rửa chén ở chế độ rửa nóng.
Đợi cho đến khi chu kỳ kết thúc.
Lấy chai ra khỏi máy rửa chén và đổ đầy càng sớm càng tốt.

 

Bạn cũng có thể khử trùng chai thủy tinh và nắp hoặc nắp bằng bất kỳ phương pháp nào ở trên. Nếu nắp đậy của bạn được làm bằng nhựa, đừng đặt chúng vào lò nướng trừ khi bạn biết chúng an toàn. Nếu bạn cần một cách khác để vứt bỏ nắp, bạn có thể đun sôi chúng trong nước trong 15 phút.

 

Sau khi tiệt trùng bình sữa, điều quan trọng là phải đổ đầy và đóng kín càng sớm càng tốt để tránh vi khuẩn quay trở lại bình sau khi quá trình hoàn tất. Tuy nhiên, an toàn phải luôn được đặt lên hàng đầu! Đảm bảo đeo găng tay lò nướng khi xử lý chai và nắp, đồng thời giữ trẻ em và vật nuôi tránh xa nhà bếp cho đến khi chai của bạn được niêm phong an toàn.

Lót giấy nến vào khay nướng và đặt các chai lên khay nướng.
Đặt vào lò nướng trong 15 phút.
Lấy ra khỏi lò và đổ đầy càng sớm càng tốt.