Bạn biết bao nhiêu về chai rượu vang?

Khi uống rượu vang, bạn có thể quan tâm nhất đến hương vị, niên đại và nguồn gốc của nó. Nhưng bạn biết bao nhiêu về chai rượu vang?

Lịch sử của chai rượu: Từ lọ gốm đến thủy tinh

Khi tìm hiểu về một điều gì đó, chúng ta thường đi sâu vào lịch sử của nó. Đầu tiên chúng ta hãy cùng khám phá lịch sử của những chai rượu vang.

Ban đầu, lọ gốm được sử dụng để đựng rượu. Với sự ra đời của ngành chế tạo thủy tinh vào thế kỷ 17, người ta phát hiện ra rằng vật liệu này phù hợp hơn để bảo quản-lâu dài và do đó dần dần bắt đầu sử dụng chai thủy tinh làm hộp đựng.

Chai rượu đầy màu sắc

Khi chai thủy tinh lần đầu tiên xuất hiện, màu xanh lá cây chính là màu “tự nhiên” thực sự của chai rượu vang. Do những hạn chế trong công nghệ sản xuất thủy tinh vào thời điểm đó, đồ thủy tinh thường có màu xanh tự nhiên. Sau này, người ta phát hiện ra rằng màu xanh lá cây có thể chặn một lượng ánh sáng mạnh nhất định, giúp bảo quản rượu dễ dàng hơn. Vì vậy, màu xanh lá cây vẫn là màu phổ biến nhất cho chai rượu vang ngày nay.

Với những tiến bộ của công nghệ, những chai rượu có màu sắc như nâu và trong suốt cũng ra đời. Chai rượu vang màu nâu lọc ánh sáng có hại và phù hợp với rượu vang để lâu năm. Mặt khác, chai trong suốt làm nổi bật màu sắc và độ trong của rượu và thường được sử dụng cho rượu vang trắng và rượu vang hồng.

Chai rượu vang có kích cỡ khác nhau

Chai thủy tinh là bao bì tiêu chuẩn cho rượu vang, thường chứa 75ml. Nói chung, chai càng lớn thì lượng oxy tiếp xúc trên một đơn vị rượu càng ít, dẫn đến chất lượng rượu ổn định hơn.

Hiện nay, nhiều nhà máy rượu sản xuất những chai rượu lớn, có giá trị sưu tầm đáng kể. Hơn nữa, nửa chai rượu vang ngày càng được những người uống rượu ưa chuộng do dễ uống, hình thức hấp dẫn, tính di động và giá cả phải chăng.

Chai rượu vang cũng có nhiều hình dạng khác nhau, bao gồm chai Bordeaux cao, chai Burgundy-có vai rộng và ngắn hơn, chai Alsace cao và chai magnum.

Bất chấp sự đa dạng của chúng, mỗi chai đều chứa đựng một loại rượu quý và quyến rũ.